Мой здоровый рацион

Рецепт лепешки для торта на сковородке со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешки для торта на сковородке со сгущенкой

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.5 г
Способ приготовления

лепешки для торта на сковородке со сгущенкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки для торта на сковородке со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4% 717 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 2.8% 1057 г
Углеводы 63.8 г 219 г 29.1% 8.4% 343 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3% 952 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.5% 826 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 4.1% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 3.7% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.536 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 2.1% 1384 г
Витамин Н, биотин 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.851 мг 20 мг 14.3% 4.1% 702 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 2.7% 1071 г
Кальций, Ca 169.59 мг 1000 мг 17% 4.9% 590 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 2.4% 1195 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1629 г
Натрий, Na 122.94 мг 1300 мг 9.5% 2.8% 1057 г
Сера, S 90.96 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1099 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 6.2% 468 г
Хлор, Cl 123.47 мг 2300 мг 5.4% 1.6% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.49 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 8.3% 351 г
Марганец, Mn 0.3636 мг 2 мг 18.2% 5.3% 550 г
Медь, Cu 83.42 мкг 1000 мкг 8.3% 2.4% 1199 г
Молибден, Mo 8.473 мкг 70 мкг 12.1% 3.5% 826 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 8.275 мкг 55 мкг 15% 4.3% 665 г
Титан, Ti 6.9 мкг ~
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11951 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.953 мг 12 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Лактоза 5 г ~
Сахароза 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 1.793 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность лепешки для торта на сковородке со сгущенкой составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».