| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Мука льняная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.3% | 1013 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.5% | 549 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.2% | 488 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.5 мкг | 900 мкг | 39.3% | 29.2% | 255 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.297 мг | 5 мг | 65.9% | 48.9% | 152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5884.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 66.65 мг | 500 мг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.414 мкг | 400 мкг | 19.9% | 14.8% | 504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 7.9% | 931 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.6 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.935 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 174.1 мкг | 120 мкг | 145.1% | 107.7% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2163 мг | 20 мг | 6.1% | 4.5% | 1644 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 54.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.12 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 119.5 мг | 1000 мг | 12% | 8.9% | 837 г |
| Магний, Mg | 79 мг | 400 мг | 19.8% | 14.7% | 506 г |
| Натрий, Na | 246 мг | 1300 мг | 18.9% | 14% | 528 г |
| Сера, S | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3089 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 12.3% | 604 г |
| Хлор, Cl | 319.49 мг | 2300 мг | 13.9% | 10.3% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 7.8% | 956 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 11.5% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.5874 мг | 2 мг | 29.4% | 21.8% | 340 г |
| Медь, Cu | 210.52 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 15.7% | 475 г |
| Молибден, Mo | 2.744 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2551 г |
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.925 мкг | 55 мкг | 18% | 13.4% | 554 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32180 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.9385 мг | 12 мг | 7.8% | 5.8% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.823 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.558 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | min 16.8 г | 16.3% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из шпината (кето) составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».