| Минтай (Жарка) | 285 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 73 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 45 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.2% | 608 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 85.47 мг | 500 мг | 17.1% | 11.7% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.194 мкг | 3 мкг | 39.8% | 27.3% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 3.479 мкг | 50 мкг | 7% | 4.8% | 1437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7101 мг | 20 мг | 18.6% | 12.7% | 539 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4438 г |
| Магний, Mg | 32.13 мг | 400 мг | 8% | 5.5% | 1245 г |
| Натрий, Na | 493.69 мг | 1300 мг | 38% | 26% | 263 г |
| Сера, S | 153.8 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.6% | 650 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 14.2% | 482 г |
| Хлор, Cl | 851.75 мг | 2300 мг | 37% | 25.4% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Йод, I | 104.21 мкг | 150 мкг | 69.5% | 47.6% | 144 г |
| Кобальт, Co | 11.673 мкг | 10 мкг | 116.7% | 80% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Медь, Cu | 118.33 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Молибден, Mo | 8.27 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.1% | 846 г |
| Никель, Ni | 4.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.131 мкг | 55 мкг | 27.5% | 18.8% | 363 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 477.76 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 8.2% | 837 г |
| Хром, Cr | 37.72 мкг | 50 мкг | 75.4% | 51.7% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.1094 мг | 12 мг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в кляре солнечная составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».