| Свинина мясная (Тушение) | 744 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.6% | 331 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.9% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.7% | 571 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 5.7% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 7.4% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 53.93 мг | 500 мг | 10.8% | 4.2% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.313 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.854 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7651 мг | 20 мг | 23.8% | 9.2% | 420 г |
| Ниацин | 2.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.34 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.1% | 942 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6325 г |
| Кремний, Si | 24.252 мг | 30 мг | 80.8% | 31.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 69.36 мг | 400 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Натрий, Na | 161.46 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.8% | 805 г |
| Сера, S | 143.29 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.5% | 698 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 8.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 243.92 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.1% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.754 мг | 18 мг | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 5.59 мкг | 10 мкг | 55.9% | 21.5% | 179 г |
| Литий, Li | 1.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4774 мг | 2 мг | 23.9% | 9.2% | 419 г |
| Медь, Cu | 237.98 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 9.2% | 420 г |
| Молибден, Mo | 18.219 мкг | 70 мкг | 26% | 10% | 384 г |
| Никель, Ni | 9.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.609 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.1% | 3418 г |
| Стронций, Sr | 83.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4863 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Цинк, Zn | 1.7215 мг | 12 мг | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Цирконий, Zr | 9.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.699 г | min 16.8 г | 45.8% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша со свининой составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».