| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 150 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 3 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 17.5% | 439 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3010 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 12.7% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 43.62 мг | 500 мг | 8.7% | 6.7% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.942 мкг | 400 мкг | 11% | 8.4% | 910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.269 мкг | 3 мкг | 42.3% | 32.4% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 4.1% | 1843 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.682 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.396 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.3% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4293 мг | 20 мг | 17.1% | 13.1% | 583 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.65 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 162 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.4% | 617 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6237 г |
| Магний, Mg | 39.75 мг | 400 мг | 9.9% | 7.6% | 1006 г |
| Натрий, Na | 39.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3272 г |
| Сера, S | 163.46 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.5% | 612 г |
| Фосфор, P | 261.4 мг | 800 мг | 32.7% | 25% | 306 г |
| Хлор, Cl | 112.12 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.8% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 15.9% | 480 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1508 г |
| Медь, Cu | 118.13 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Молибден, Mo | 7.596 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.3% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.046 мкг | 55 мкг | 54.6% | 41.8% | 183 г |
| Стронций, Sr | 16.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12308 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.1% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.5963 мг | 12 мг | 5% | 3.8% | 2012 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний Карат с орехами составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».