| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 340 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
+ржаная мука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.7% | 357 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 135.55 мг | 500 мг | 27.1% | 14.2% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.65 мкг | 400 мкг | 10.4% | 5.5% | 960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.317 мкг | 3 мкг | 43.9% | 23% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 4.4% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 14.935 мкг | 50 мкг | 29.9% | 15.7% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8831 мг | 20 мг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.03 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 164.59 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.7% | 608 г |
| Кремний, Si | 6.075 мг | 30 мг | 20.3% | 10.7% | 494 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Натрий, Na | 85.39 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.5% | 1522 г |
| Сера, S | 229.5 мг | 1000 мг | 23% | 12.1% | 436 г |
| Фосфор, P | 302.2 мг | 800 мг | 37.8% | 19.8% | 265 г |
| Хлор, Cl | 158.73 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Йод, I | 15.4 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5.4% | 974 г |
| Кобальт, Co | 5.683 мкг | 10 мкг | 56.8% | 29.8% | 176 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Медь, Cu | 138.38 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Молибден, Mo | 11.638 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.7% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.135 мкг | 55 мкг | 71.2% | 37.4% | 141 г |
| Стронций, Sr | 37.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8073 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.9716 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с гречкой 2 составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».