| Квас хлебный | 200 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2500 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 1500 г |
| Лапша яичная, обогащенная, приготовленная с добавлением соли | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 16.1% | 1101 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2571 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 13.8% | 1277 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 14% | 1259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 9.9% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 19.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.188 мкг | 400 мкг | 3% | 5.3% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 11.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 1.1% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.515 мкг | 50 мкг | 7% | 12.4% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5086 мг | 20 мг | 17.5% | 31% | 570 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.52 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.6% | 3875 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8795 г |
| Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 6.2% | 2887 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 3.9% | 4454 г |
| Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 6941 г |
| Сера, S | 66.86 мг | 1000 мг | 6.7% | 11.9% | 1496 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 11.7% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 29.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 5.3% | 3297 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 78% | 227 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 3.9% | 4587 г |
| Медь, Cu | 49.43 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 8.7% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.2% | 2888 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.676 мкг | 55 мкг | 3% | 5.3% | 3282 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6361 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.7% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.8074 мг | 12 мг | 6.7% | 11.9% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность зама куриная составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».