| Фарш свинина-говядина (котлеты) | 500 г |
| Батон Белоруский новый | 126 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 58 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Вода | 86 г |
| Фарш свинина-говядина-курица (котлеты) | 195 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.1% | 521 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.5% | 273 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4217 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 7.5% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 5.5% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 7.3% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.611 мкг | 3 мкг | 53.7% | 19.7% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 2.4% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 4.562 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.3% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0203 мг | 20 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.23 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8881 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11029 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Натрий, Na | 67.01 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.9% | 1940 г |
| Сера, S | 198.55 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.3% | 504 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 6.2% | 595 г |
| Хлор, Cl | 101.18 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1305 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 7.546 мкг | 10 мкг | 75.5% | 27.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Медь, Cu | 123.41 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.5% | 810 г |
| Молибден, Mo | 11.26 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Никель, Ni | 8.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.848 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.2% | 2976 г |
| Фтор, F | 74.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5340 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 8% | 460 г |
| Цинк, Zn | 2.2976 мг | 12 мг | 19.1% | 7% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина-говядина составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».