Рецепт Щи из щавеля с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из щавеля с говядиной

Вода 1600 г
Говядина, вырезка (Варка) 320 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из щавеля с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 14.5% 1652 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.5% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 15.7% 1505 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 10.7% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 12.4% 1935 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 17.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 12.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 14% 1695 г
Витамин В9, фолаты 3.643 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10980 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 38.5% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 6.9% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 5% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 5.2% 4518 г
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 12.8% 1863 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 8.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3008 мг 20 мг 6.5% 15.4% 1538 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 17.3% 1370 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6452 г
Кремний, Si 4.009 мг 30 мг 13.4% 31.8% 748 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 9.5% 2494 г
Натрий, Na 23.7 мг 1300 мг 1.8% 4.3% 5485 г
Сера, S 57.23 мг 1000 мг 5.7% 13.5% 1747 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 19% 1248 г
Хлор, Cl 38.65 мг 2300 мг 1.7% 4% 5951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 11.9% 2002 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 6.2% 3788 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 66% 360 г
Литий, Li 6.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 5% 4808 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 15.4% 1545 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 14.7% 1611 г
Никель, Ni 3.01 мкг ~
Олово, Sn 11.01 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 3.189 мкг 55 мкг 5.8% 13.8% 1725 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 93.44 мкг 4000 мкг 2.3% 5.5% 4281 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 11.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.6436 мг 12 мг 5.4% 12.8% 1865 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Щи из щавеля с говядиной составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ С ГОВЯДИНОЙ

Щи из щавеля с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, кремнием - 13,4 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Щи из щавеля с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из щавеля с говядиной, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из щавеля с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги