| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 2 г |
| Курица 1 кат. (Жарка окорочка) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 16% | 304 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.1% | 479 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 114.67 мг | 500 мг | 22.9% | 11.1% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 11% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 18.6% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.84 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 13.5% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.5% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 14.923 мкг | 50 мкг | 29.8% | 14.5% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 15.0988 мг | 20 мг | 75.5% | 36.7% | 132 г |
| Ниацин | 8.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 5% | 981 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3374 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1886 г |
| Натрий, Na | 187.16 мг | 1300 мг | 14.4% | 7% | 695 г |
| Сера, S | 274.62 мг | 1000 мг | 27.5% | 13.3% | 364 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 11.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 336.25 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.1% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 17.634 мкг | 10 мкг | 176.3% | 85.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Медь, Cu | 119.57 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Молибден, Mo | 8.083 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.6% | 866 г |
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 183333 г | |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 191.45 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2089 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 12.9% | 376 г |
| Цинк, Zn | 3.0351 мг | 12 мг | 25.3% | 12.3% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.063 г | ~ | |||
| Лизин | 2.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.775 г | ~ | |||
| Пролин | 1.287 г | ~ | |||
| Серин | 1.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.219 г | min 16.8 г | 31.1% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность бедра куриные запеченные составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».