| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 105 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 12.9% | 466 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.846 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.611 мг | 15 мг | 17.4% | 10.5% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 1.693 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2396 мг | 20 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Ниацин | 6.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.36 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 52.2 мг | 400 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Сера, S | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6916 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 9.9% | 608 г |
| Хлор, Cl | 102.12 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.5% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 6.563 мкг | 10 мкг | 65.6% | 39.5% | 152 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8163 г |
| Медь, Cu | 63.11 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.8% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 10.243 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.8% | 683 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.917 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 5998 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.31 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4069 г |
| Хром, Cr | 18.46 мкг | 50 мкг | 36.9% | 22.2% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.0767 мг | 12 мг | 9% | 5.4% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | min 16.8 г | 16% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».