| Овсяно-гречневые хлопья | 13 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 27 г |
| Яйцо куриное | 31 г |
| Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее | 35 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
Овсяно-гречневые хлопья смешать с молоком и сырым яйцом. Дать постоять 3-5 мин. На разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, вылить получившуюся смесь. Обжарить на медленном огне по 2-3 мин с каждой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.3% | 697 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 3.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.2% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 14.1% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 156.58 мг | 500 мг | 31.3% | 18.1% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 12.7% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.526 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 13.6% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.9% | 983 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.422 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.597 мг | 15 мг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 8.384 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2004 мг | 20 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.99 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 72.1 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1387 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Натрий, Na | 426.16 мг | 1300 мг | 32.8% | 19% | 305 г |
| Сера, S | 65.43 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1528 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 16.2% | 357 г |
| Хлор, Cl | 590.04 мг | 2300 мг | 25.7% | 14.9% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 3.548 мкг | 10 мкг | 35.5% | 20.5% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.4509 мг | 2 мг | 22.5% | 13% | 444 г |
| Медь, Cu | 96.45 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 3.716 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.832 мкг | 55 мкг | 39.7% | 23% | 252 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16387 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.1859 мг | 12 мг | 9.9% | 5.7% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 408.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.801 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяно-гречневый блин составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».