| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Перец венгерский | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
Запечь в фольге в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 14.8% | 905 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 30.6% | 435 г |
| альфа Каротин | 2.627 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 34% | 392 г |
| бета Криптоксантин | 5.583 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 42.7% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 9.1% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 10.5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 19.2% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.246 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 19% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 26.4% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.891 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.1% | 2644 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6323 мг | 20 мг | 8.2% | 10.9% | 1225 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6489 г |
| Кремний, Si | 12.155 мг | 30 мг | 40.5% | 53.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2061 г |
| Натрий, Na | 22.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5762 г |
| Сера, S | 98.24 мг | 1000 мг | 9.8% | 13% | 1018 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 19% | 700 г |
| Хлор, Cl | 51.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 7.5% | 1777 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 4.952 мкг | 10 мкг | 49.5% | 65.9% | 202 г |
| Литий, Li | 25.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 130.2 мкг | 1000 мкг | 13% | 17.3% | 768 г |
| Молибден, Mo | 10.985 мкг | 70 мкг | 15.7% | 20.9% | 637 г |
| Никель, Ni | 7.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9811 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.7% | 751 г |
| Цинк, Zn | 1.0809 мг | 12 мг | 9% | 12% | 1110 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».