| Яйцо куриное | 70 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 4.7% | 700 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 7.2% | 458 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.6% | 909 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.9% | 1737 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 87.47 мг | 500 мг | 17.5% | 5.8% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.6% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.624 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.7% | 1939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.2% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.094 мг | 15 мг | 20.6% | 6.8% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 5.934 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.9% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7526 мг | 20 мг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.64 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.9% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1864 г |
| Кремний, Si | 2.656 мг | 30 мг | 8.9% | 2.9% | 1130 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2477 г |
| Натрий, Na | 40.13 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3239 г |
| Сера, S | 86.91 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.9% | 1151 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 4.7% | 699 г |
| Хлор, Cl | 71.5 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 710.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1424 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 10.3% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.3855 мг | 2 мг | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Медь, Cu | 85.02 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 10.744 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.409 мкг | 55 мкг | 18.9% | 6.2% | 528 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13267 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.7774 мг | 12 мг | 6.5% | 2.1% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность коржики по домашнему составляет 302,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».