Мой здоровый рацион

Рецепт казинак из орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты казинак из орехов

Грецкий орех 88 г
Мед пчелиный 154 г
Сахар песок 40 г
Кунжут (Жарка) 26 г
Миндаль (Жарка) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "казинак из орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.5 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 2.6% 768 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 10.5% 188 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 4.5% 439 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.4% 571 г
Вода 8.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 28062 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 2.7% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 2.3% 853 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 1% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 1.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 3.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 41.469 мкг 400 мкг 10.4% 2% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 0.5% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.982 мг 15 мг 46.5% 9.1% 215 г
Витамин Н, биотин 8.966 мкг 50 мкг 17.9% 3.5% 558 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4116 мг 20 мг 17.1% 3.4% 586 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.22 мг 2500 мг 12.3% 2.4% 814 г
Кальций, Ca 165.52 мг 1000 мг 16.6% 3.3% 604 г
Кремний, Si 40.932 мг 30 мг 136.4% 26.8% 73 г
Магний, Mg 107.49 мг 400 мг 26.9% 5.3% 372 г
Натрий, Na 12.2 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10656 г
Сера, S 81.08 мг 1000 мг 8.1% 1.6% 1233 г
Фосфор, P 222.6 мг 800 мг 27.8% 5.5% 359 г
Хлор, Cl 25.2 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 2.592 мг 18 мг 14.4% 2.8% 694 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 5814 г
Кобальт, Co 5.107 мкг 10 мкг 51.1% 10% 196 г
Литий, Li 11.487 мкг ~
Марганец, Mn 1.0501 мг 2 мг 52.5% 10.3% 190 г
Медь, Cu 288.67 мкг 1000 мкг 28.9% 5.7% 346 г
Молибден, Mo 9.48 мкг 70 мкг 13.5% 2.7% 738 г
Никель, Ni 88.943 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 1.5% 1303 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 13.9 мкг ~
Фтор, F 228.24 мкг 4000 мкг 5.7% 1.1% 1753 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 1.2% 1629 г
Цинк, Zn 1.9056 мг 12 мг 15.9% 3.1% 630 г
Цирконий, Zr 10.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 1.232 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 11.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.067 г min 16.8 г 77.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.262 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.781 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.769 г ~

Энергетическая ценность казинак из орехов составляет 508,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».