Мой здоровый рацион

Рецепт шаурма с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаурма с капустой

Лаваш Армянский [Хлебодар] 10 г
Капуста белокочанная, квашеная 70 г
Яйцо куриное (вареное в мешочек) (Яйца) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.5% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.6% 3000 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 3.8% 3648 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 32.6% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 10.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.42 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 11.7% 1190 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2976 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Натрий, Na 651 мг 1300 мг 50.1% 70.1% 200 г
Сера, S 6.37 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15699 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 3.8% 3687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1892 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 9.4% 1488 г
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13095 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Цинк, Zn 0.133 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность шаурма с капустой составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».