| Грецкий орех | 120 г |
| Вода | 120 г |
| Лимон | 20 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-сунели (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.3% | 204 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 18.05 мг | 500 мг | 3.6% | 1.2% | 2770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 2.6% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.445 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.9% | 1161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 2.1% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 2.6% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 8.321 мкг | 50 мкг | 16.6% | 5.5% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1781 мг | 20 мг | 10.9% | 3.6% | 918 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.28 мг | 2500 мг | 9% | 3% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.7% | 1929 г |
| Кремний, Si | 26.479 мг | 30 мг | 88.3% | 29.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 54.77 мг | 400 мг | 13.7% | 4.6% | 730 г |
| Натрий, Na | 428.47 мг | 1300 мг | 33% | 11% | 303 г |
| Сера, S | 48.33 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 6.3% | 533 г |
| Хлор, Cl | 666.12 мг | 2300 мг | 29% | 9.6% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 1.8% | 1827 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 12.1% | 275 г |
| Литий, Li | 2.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8562 мг | 2 мг | 42.8% | 14.2% | 234 г |
| Медь, Cu | 254.4 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 8.4% | 393 г |
| Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2% | 1645 г |
| Никель, Ni | 83.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.487 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 344.72 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.1637 мг | 12 мг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.927 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.438 г | min 16.8 г | 38.3% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.482 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.109 г | ~ |
Энергетическая ценность ореховый соус составляет 300,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».