Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 1200 г
Вода 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11.1% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.1% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.4% 1818 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 15.2% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 58.9% 631 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 59.6% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7% 5143 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 3.7% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 15.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 13.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 7% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.4% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 17.8% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 5.9% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 23585 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3885 мг 20 мг 1.9% 7% 5148 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.13 мг 2500 мг 4.4% 16.3% 2270 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 6028 г
Кремний, Si 15.941 мг 30 мг 53.1% 196.7% 188 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 7.4% 4988 г
Натрий, Na 2.93 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 44369 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 3.7% 9560 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 6.7% 5556 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 21218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 47.75 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 4.4% 8036 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 26316 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 21.1% 1751 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 4.8% 7813 г
Медь, Cu 96.55 мкг 1000 мкг 9.7% 35.9% 1036 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 17.4% 2145 г
Никель, Ni 2.465 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22541 г
Фтор, F 90.01 мкг 4000 мкг 2.3% 8.5% 4444 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 9.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.1353 мг 12 мг 1.1% 4.1% 8869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».