| Лук репчатый (Жарка) | 28 г |
| Картофель (Жарка) | 255 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Вешенки | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 64 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Пажитник, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.1 мкг | 900 мкг | 39.1% | 24% | 256 г |
| бета Каротин | 2.122 мг | 5 мг | 42.4% | 26% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 31.47 мг | 500 мг | 6.3% | 3.9% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.331 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 5.277 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.5% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7801 мг | 20 мг | 18.9% | 11.6% | 529 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.96 мг | 2500 мг | 23.8% | 14.6% | 419 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6090 г |
| Кремний, Si | 35.818 мг | 30 мг | 119.4% | 73.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 4.8% | 1263 г |
| Натрий, Na | 250.86 мг | 1300 мг | 19.3% | 11.8% | 518 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2160 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 8.3% | 734 г |
| Хлор, Cl | 56.76 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 690.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 3.634 мкг | 10 мкг | 36.3% | 22.3% | 275 г |
| Литий, Li | 48.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Медь, Cu | 228.79 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 14% | 437 г |
| Молибден, Mo | 14.176 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.5% | 494 г |
| Никель, Ni | 4.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.457 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.6% | 3775 г |
| Стронций, Sr | 30.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9787 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 15.5% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.7349 мг | 12 мг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.848 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.211 г | min 16.8 г | 37% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами и луком составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».