| Морковь | 314 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.5% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 19.5% | 513 г |
| Вода | 207.5 г | 2273 г | 9.1% | 9.1% | 1095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449 мкг | 900 мкг | 49.9% | 49.9% | 200 г |
| бета Каротин | 2.694 мг | 5 мг | 53.9% | 54% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 3.1% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.769 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 2.567 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9503 мг | 20 мг | 9.8% | 9.8% | 1025 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.3% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4270 г |
| Кремний, Si | 24.571 мг | 30 мг | 81.9% | 82% | 122 г |
| Магний, Mg | 56.48 мг | 400 мг | 14.1% | 14.1% | 708 г |
| Натрий, Na | 62.48 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.8% | 2081 г |
| Сера, S | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2385 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 11.9% | 842 г |
| Хлор, Cl | 115.31 мг | 2300 мг | 5% | 5% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 10.3% | 968 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 27.4% | 365 г |
| Литий, Li | 2.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4543 мг | 2 мг | 22.7% | 22.7% | 440 г |
| Медь, Cu | 183.14 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 18.3% | 546 г |
| Молибден, Mo | 12.929 мкг | 70 мкг | 18.5% | 18.5% | 541 г |
| Никель, Ni | 4.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.405 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.6% | 3915 г |
| Стронций, Sr | 67.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.37 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4741 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.8031 мг | 12 мг | 6.7% | 6.7% | 1494 г |
| Цирконий, Zr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с морковью и луком составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».