Мой здоровый рацион

Рецепт Меренги с Апельсиновыми Сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренги с Апельсиновыми Сливками

Меренги [Бархатный Бугор] 60 г
Мандарин 2 medium (2-1/2' dia)
Мед [Медовая Долина] 30 г
Горький Шоколад с Апельсином [Eco Botanica] 50 г
Сливки для Взбивания 35% [Parmalat] 100 г
Кокосовый Сахар [Bob's Red Mill] 25 г
Ликер Вишневый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренги с Апельсиновыми Сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.9% 2111 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.5% 467 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 5.5% 718 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6666 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6870 г
альфа Каротин 38.982 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
бета Криптоксантин 157.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.175 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6478 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 4.5% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19481 г
Витамин РР, НЭ 0.1451 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13784 г
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.1 мг 2500 мг 2.6% 1% 3900 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6988 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8639 г
Натрий, Na 1.1 мг 1300 мг 0.1% 118182 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.4% 10390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Медь, Cu 16.21 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6169 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 141026 г
Цинк, Zn 0.027 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Меренги с Апельсиновыми Сливками составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».