Мой здоровый рацион

Калорийность колбаса мясная со шпиком. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаса мясная со шпиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.5% 844 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 16.8% 175 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.5% 5475 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.6% 5096 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.357 мг 1.5 мг 23.8% 7% 420 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1224 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 3.5% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 4.2% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.367 мг 20 мг 16.8% 4.9% 594 г
Бетаин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1323 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.3% 10000 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 0.9% 3333 г
Натрий, Na 929 мг 1300 мг 71.5% 21% 140 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 3.9% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1593 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2500 г
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 7.7% 382 г
Цинк, Zn 1.87 мг 12 мг 15.6% 4.6% 642 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.328 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.32 г от 0.9 до 3.7 г 35.6% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.58 г от 4.7 до 16.8 г 76.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.31 г ~
18:0 Стеариновая 3.87 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.18 г min 16.8 г 102.3% 30.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.35 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.9 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.32 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность колбаса мясная со шпиком составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».