Мой здоровый рацион

Рецепт Кальцоне с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальцоне с грибами и курицей

Мука Пшенично-Отрубная [Vita] 50 г
Вода 20 г
Масло Оливковое [ITLV] 5 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Сыр Моцарелла (Сыры и творог) 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 30 г
Шампиньоны 20 г
Соус Песто [Cirio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальцоне с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.8% 792 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.5% 982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4755 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.225 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8701 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1069 г
Ниацин 2.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.96 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12077 г
Кремний, Si 1.625 мг 30 мг 5.4% 2.9% 1846 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12733 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 1.1% 5128 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 3.4% 1578 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 0.5% 9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3641 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 26% 208 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.2% 2525 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 5.4% 1012 г
Молибден, Mo 2.637 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2655 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 122.2 мкг ~
Селен, Se 3.375 мкг 55 мкг 6.1% 3.3% 1630 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 46.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8624 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 7.4% 734 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кальцоне с грибами и курицей составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».