| Печень трески. Консервы | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.2% | 200 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1009.6 мкг | 900 мкг | 112.2% | 36.3% | 89 г |
| Ретинол | 0.998 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 7% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 142.45 мг | 500 мг | 28.5% | 9.2% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 5.1% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.198 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 6.8% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.612 мкг | 10 мкг | 196.1% | 63.4% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.408 мг | 15 мг | 22.7% | 7.3% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 11.652 мкг | 50 мкг | 23.3% | 7.5% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1662 мг | 20 мг | 15.8% | 5.1% | 632 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.86 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.6% | 2103 г |
| Кальций, Ca | 238.17 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.7% | 420 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 2% | 1649 г |
| Натрий, Na | 411.92 мг | 1300 мг | 31.7% | 10.2% | 316 г |
| Сера, S | 157.33 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.1% | 636 г |
| Фосфор, P | 263.7 мг | 800 мг | 33% | 10.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 554.36 мг | 2300 мг | 24.1% | 7.8% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 3.6% | 902 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.4% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 17.328 мкг | 10 мкг | 173.3% | 56% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2601 г |
| Медь, Cu | 2329.82 мкг | 1000 мкг | 233% | 75.3% | 43 г |
| Молибден, Mo | 5.851 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.761 мкг | 55 мкг | 37.7% | 12.2% | 265 г |
| Фтор, F | 30.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13197 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.407 мг | 12 мг | 11.7% | 3.8% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.945 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.591 г | min 16.8 г | 51.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ |
Энергетическая ценность салат печень трески составляет 309,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».