Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем и ветчиной

Яйца, целиком, омлет 184 г
Перец сладкий красный (Жарка) 214 г
Ветчина, жареная 74 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 69 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.5% 809 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218 мкг 900 мкг 24.2% 18.5% 413 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 13.2% 579 г
бета Криптоксантин 3.439 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 11.4% 672 г
Витамин В4, холин 127.91 мг 500 мг 25.6% 19.6% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 13% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 14.4% 532 г
Витамин В9, фолаты 26.511 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 12.2% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 68.8 мг 90 мг 76.4% 58.5% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 6.7% 1140 г
Витамин D3, холекальциферол 0.869 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 9% 844 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.036 мг ~
дельта Токоферол 0.318 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9690 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.4967 мг 20 мг 7.5% 5.7% 1336 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.27 мг 2500 мг 8% 6.1% 1255 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 28.1% 273 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3113 г
Натрий, Na 314.15 мг 1300 мг 24.2% 18.5% 414 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 0.8% 10384 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 12.9% 596 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1589 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5085 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 12.6% 608 г
Литий, Li 43.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 3.8% 2018 г
Медь, Cu 99.59 мкг 1000 мкг 10% 7.7% 1004 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2117 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 14.674 мкг 55 мкг 26.7% 20.4% 375 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1506 г
Цинк, Zn 1.2078 мг 12 мг 10.1% 7.7% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.299 мг ~
бета Ситостерол 3.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.327 г min 16.8 г 19.8% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.578 г от 11.2 до 20.6 г 23% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.305 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с перцем и ветчиной составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок