| Огурец, парниковый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 67 г |
| Сельдерей | 57 г |
| Руккола, сырая | 15 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 11 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.7% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.1 мкг | 900 мкг | 15.2% | 46.2% | 656 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 51.4% | 590 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 118.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 8.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 4.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.378 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 56.8% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 42.9% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4071 мг | 20 мг | 2% | 6.1% | 4913 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 30.1% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4112 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 10% | 3053 г |
| Натрий, Na | 35.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 8.2% | 3662 г |
| Сера, S | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11601 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 14.6% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.3% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 10.6% | 2899 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 81.2% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 13.1% | 2326 г |
| Медь, Cu | 55.86 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 17% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 3.111 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13.4% | 2250 г |
| Никель, Ni | 5.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 15714 г |
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42553 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 13.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.121 мг | 12 мг | 1% | 3% | 9917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».