| Куриный фарш | 1330 г |
| Белый хлеб из хлебопечки | 112 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 339 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Батон Нарезной [Аютинский Хлеб] | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 0 г |
| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12% | 413 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.2% | 483 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 73.79 мг | 500 мг | 14.8% | 7.3% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 11.7% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 13.3% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 10% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.607 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8186 мг | 20 мг | 29.1% | 14.4% | 344 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.98 мг | 2500 мг | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2475 г |
| Кремний, Si | 1.43 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1509 г |
| Натрий, Na | 934.04 мг | 1300 мг | 71.8% | 35.5% | 139 г |
| Сера, S | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2863 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 1360.73 мг | 2300 мг | 59.2% | 29.3% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 10.7% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1821 г |
| Медь, Cu | 98.98 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 4.147 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.9% | 1688 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.678 мкг | 55 мкг | 21.2% | 10.5% | 471 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23627 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.7565 мг | 12 мг | 14.6% | 7.2% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.436 г | min 16.8 г | 26.4% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».