Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с грудкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с грудкой и грибами

Тесто пельменное 185 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Шампиньоны 110 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 67 г
Майонез «Провансаль» 22 г
Кетчуп 23 г
Violette Творожный Сыр с Зеленью [Карат] 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грудкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 10.1% 388 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.3% 538 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.8% 1043 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.9% 1351 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Ликопин 592.791 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.3% 741 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 2.7% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 5.6% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.87 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.2% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.297 мг 15 мг 15.3% 6% 653 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 4.6% 846 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.6155 мг 20 мг 38.1% 14.9% 263 г
Ниацин 5.293 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.27 мг 2500 мг 15.2% 5.9% 657 г
Кальций, Ca 169.87 мг 1000 мг 17% 6.6% 589 г
Кремний, Si 2.874 мг 30 мг 9.6% 3.8% 1044 г
Магний, Mg 58.55 мг 400 мг 14.6% 5.7% 683 г
Натрий, Na 358.02 мг 1300 мг 27.5% 10.8% 363 г
Сера, S 75.87 мг 1000 мг 7.6% 3% 1318 г
Фосфор, P 245.9 мг 800 мг 30.7% 12% 325 г
Хлор, Cl 477.66 мг 2300 мг 20.8% 8.1% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.8 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 23.97 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1360 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 2.6% 1509 г
Кобальт, Co 10.499 мкг 10 мкг 105% 41.1% 95 г
Литий, Li 5.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 4.7% 834 г
Медь, Cu 229.97 мкг 1000 мкг 23% 9% 435 г
Молибден, Mo 12.137 мкг 70 мкг 17.3% 6.8% 577 г
Никель, Ni 3.016 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 9.586 мкг 55 мкг 17.4% 6.8% 574 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 16.38 мкг ~
Фтор, F 87.38 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4578 г
Хром, Cr 18.29 мкг 50 мкг 36.6% 14.3% 273 г
Цинк, Zn 1.7946 мг 12 мг 15% 5.9% 669 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.456 г ~
Аргинин* 1.139 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.444 г ~
Лизин 1.684 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты 2.175 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.897 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грудкой и грибами составляет 255,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».