Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет почти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет почти

Свекла отварная по 1-76 277 г
Капуста белокочанная, квашеная 180 г
Подсолнечное масло 0 г
Фасоль красная отварная 155 г
Морковь (Варка в кожуре) 135 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 0 г
Огурец соленый 0 г
Горошек зеленый Bonduelle консерва 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет почти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.8% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.9% 2407 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 29.3% 645 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.8% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.9 мкг 900 мкг 40.3% 76.2% 248 г
бета Каротин 2.178 мг 5 мг 43.6% 82.4% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 15.01 мг 500 мг 3% 5.7% 3331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 8.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 15.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 45.103 мкг 400 мкг 11.3% 21.4% 887 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 24.4% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32680 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 9.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0121 мг 20 мг 5.1% 9.6% 1976 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.96 мг 2500 мг 13% 24.6% 767 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 8.9% 2145 г
Кремний, Si 12.68 мг 30 мг 42.3% 80% 237 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 13.4% 1406 г
Натрий, Na 249.16 мг 1300 мг 19.2% 36.3% 522 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4211 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 18.3% 1032 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 34.76 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 14.6% 1296 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7576 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 38.2% 495 г
Литий, Li 1.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.3127 мг 2 мг 15.6% 29.5% 640 г
Медь, Cu 116.62 мкг 1000 мкг 11.7% 22.1% 857 г
Молибден, Mo 7.334 мкг 70 мкг 10.5% 19.8% 954 г
Никель, Ni 16.44 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 2.63 мкг 55 мкг 4.8% 9.1% 2091 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 13.3 мкг ~
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13610 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.5328 мг 12 мг 4.4% 8.3% 2252 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Винегрет почти составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».