Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с чесноком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с чесноком и орехами

Свекла, вареная 500 г
Грецкий орех 30 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с чесноком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.2% 862 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.2% 952 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 76.234 мкг 400 мкг 19.1% 18.5% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3.9% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 9.9% 982 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4869 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5802 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3447 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.11 мг 2500 мг 12.1% 11.7% 828 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 2% 4829 г
Кремний, Si 3.243 мг 30 мг 10.8% 10.4% 925 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1439 г
Натрий, Na 92.63 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1403 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18484 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 6.6% 1465 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2081 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.9% 2532 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.3964 мг 2 мг 19.8% 19.1% 505 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 9.2% 1051 г
Молибден, Mo 0.212 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 33019 г
Никель, Ni 10.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6145 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10802 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2642 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 74.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.205 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.389 г ~

Энергетическая ценность свекла с чесноком и орехами составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».