| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 195 г |
| Морковь (Пассерование) | 165 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль морская (Multiko) | 5 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.7% | 556 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.6 мкг | 900 мкг | 40.1% | 32.8% | 250 г |
| бета Каротин | 2.164 мг | 5 мг | 43.3% | 35.5% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 25.36 мг | 500 мг | 5.1% | 4.2% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.385 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5% | 1640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.256 мг | 15 мг | 15% | 12.3% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4237 мг | 20 мг | 7.1% | 5.8% | 1405 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Кремний, Si | 24.221 мг | 30 мг | 80.7% | 66.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Натрий, Na | 18.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6867 г |
| Сера, S | 53.64 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1864 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 11.1% | 735 г |
| Хлор, Cl | 34.99 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.977 мг | 18 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.24 мкг | 10 мкг | 42.4% | 34.7% | 236 г |
| Литий, Li | 18.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3461 мг | 2 мг | 67.3% | 55.1% | 149 г |
| Медь, Cu | 191.3 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.6% | 523 г |
| Молибден, Mo | 21.793 мкг | 70 мкг | 31.1% | 25.5% | 321 г |
| Никель, Ni | 38.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.756 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7% | 1156 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 68.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7167 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.3% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.9564 мг | 12 мг | 8% | 6.6% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.743 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из зеленой чечевицы составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».