| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 240 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Морковь | 32 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Перец сладкий желтый | 62 г |
| Петрушка свежая | 16 г |
| Помидор (томат), парниковый | 94 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
мясо с овощами тушить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 18.9% | 817 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 30.1% | 516 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 32.6% | 475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 38.08 мг | 500 мг | 7.6% | 11.8% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 10.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 26.2% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.734 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5% | 3141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 22.2% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.09 мг | 90 мг | 54.5% | 84.6% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 59.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0682 мг | 20 мг | 15.3% | 23.8% | 652 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.21 мг | 2500 мг | 10% | 15.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4168 г |
| Кремний, Si | 2.385 мг | 30 мг | 8% | 12.4% | 1258 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2546 г |
| Натрий, Na | 27.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4663 г |
| Сера, S | 3.85 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25974 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 19.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 18.06 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 7.9% | 1944 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 21.9% | 708 г |
| Литий, Li | 8.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 7.1% | 2157 г |
| Медь, Cu | 81.76 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.7% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 2.735 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.1% | 2559 г |
| Никель, Ni | 3.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.017 мкг | 55 мкг | 20% | 31.1% | 499 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23641 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.7508 мг | 12 мг | 14.6% | 22.7% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо тушеное с овощами составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».