| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 53 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Пекинская капуста | 39 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Шампиньоны | 39 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.4% | 659 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 2016 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 94.61 мг | 500 мг | 18.9% | 17.9% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 19% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.955 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7.3% | 1292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 11.4% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 4.7% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 10.988 мкг | 50 мкг | 22% | 20.8% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 21.3% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3127 мг | 20 мг | 11.6% | 11% | 865 г |
| Ниацин | 1.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.55 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.9% | 1912 г |
| Кремний, Si | 1.169 мг | 30 мг | 3.9% | 3.7% | 2566 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3098 г |
| Натрий, Na | 51.62 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2518 г |
| Сера, S | 68.65 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1457 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 12.5% | 759 г |
| Хлор, Cl | 67.87 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Йод, I | 11.77 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.4% | 1274 г |
| Кобальт, Co | 7.633 мкг | 10 мкг | 76.3% | 72.2% | 131 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1847 г |
| Медь, Cu | 167.78 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.9% | 596 г |
| Молибден, Mo | 4.801 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.5% | 1458 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.159 мкг | 55 мкг | 31.2% | 29.5% | 321 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13793 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 9.5% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.5382 мг | 12 мг | 4.5% | 4.3% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с яйцом составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».