Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Белый гриб 200 г
Картофель (Варка без слива) 531 г
Морковь (Варка без слива) 222 г
Лук репчатый (Варка без слива) 267 г
Макароны из муки 1 сорта 53 г
Вода 2200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.2% 2222 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 17.5% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 58.5% 730 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 64.5% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 8.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 3.8% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 19.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 15.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 5.6% 7752 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 16.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 3.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 4.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9503 мг 20 мг 4.8% 20.5% 2105 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.36 мг 2500 мг 5.7% 24.4% 1744 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8540 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.9% 48387 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 9.8% 4400 г
Натрий, Na 228.99 мг 1300 мг 17.6% 75.2% 568 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 6.8% 6281 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 12.4% 3433 г
Хлор, Cl 366.21 мг 2300 мг 15.9% 67.9% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.7 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 31.28 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 7.7% 5538 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 4.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 74.8% 570 г
Литий, Li 12.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 17.5% 2442 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 27.8% 1544 г
Молибден, Mo 4.468 мкг 70 мкг 6.4% 27.4% 1567 г
Никель, Ni 1.995 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 5.1% 8675 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 78.58 мкг 4000 мкг 2% 8.5% 5090 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 19.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 6.4% 6615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов