Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит постный

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Сахар песок 200 г
Какао-порошок 50 г
Варенье из малины 50 г
Орех грецкий 150 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.9 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 385 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.1% 1086 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8.2% 280 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 6.1% 378 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6% 385 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2813 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 3% 760 г
Витамин В9, фолаты 24.888 мкг 400 мкг 6.2% 1.4% 1607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.568 мг 15 мг 17.1% 3.9% 584 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.048 мг 20 мг 10.2% 2.3% 977 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.24 мг 2500 мг 15.8% 3.6% 631 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2070 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Магний, Mg 71.6 мг 400 мг 17.9% 4.1% 559 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5623 г
Сера, S 40.03 мг 1000 мг 4% 0.9% 2498 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 4.6% 497 г
Хлор, Cl 9.84 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23374 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 3.008 мг 18 мг 16.7% 3.8% 598 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 4.3% 532 г
Марганец, Mn 0.9143 мг 2 мг 45.7% 10.5% 219 г
Медь, Cu 547.52 мкг 1000 мкг 54.8% 12.5% 183 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 1.8% 1277 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Селен, Se 1.752 мкг 55 мкг 3.2% 0.7% 3139 г
Фтор, F 185.76 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2153 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 1.2696 мг 12 мг 10.6% 2.4% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.489 г min 16.8 г 26.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.264 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.129 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.706 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит постный составляет 436,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».