| Вода | 1300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 194 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2460 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 25.1% | 1060 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 28.8% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 15.2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 6.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.822 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.2% | 8295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 6.4% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 19.5% | 1362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.1% | 2623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8912 мг | 20 мг | 4.5% | 12% | 2244 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.08 мг | 2500 мг | 6% | 16% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11403 г |
| Кремний, Si | 4.903 мг | 30 мг | 16.3% | 43.5% | 612 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 5.3% | 5102 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 39634 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8013 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 8.8% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 15.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 3.5% | 7792 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 72.8% | 366 г |
| Литий, Li | 5.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 6.1% | 4386 г |
| Медь, Cu | 83.27 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 22.1% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 2.782 мкг | 70 мкг | 4% | 10.7% | 2516 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.991 мкг | 55 мкг | 5.4% | 14.4% | 1839 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.9% | 4548 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 12.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.155 мг | 12 мг | 1.3% | 3.5% | 7742 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов с картофелем составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».