Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Банан (Пассерование) 30 г
Грецкий орех (Пассерование) 5 г
Морковь (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.8% 768 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.1% 737 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.9% 760 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.2 мкг 900 мкг 60.9% 27.3% 164 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 2.646 мг 5 мг 52.9% 23.7% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.7% 786 г
Витамин В4, холин 130.25 мг 500 мг 26.1% 11.7% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 7.3% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 6.4% 707 г
Витамин В9, фолаты 19.886 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2011 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 4.2% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 3.1% 1426 г
Витамин Н, биотин 10.267 мкг 50 мкг 20.5% 9.2% 487 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1146 мг 20 мг 15.6% 7% 642 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.69 мг 2500 мг 10.1% 4.5% 985 г
Кальций, Ca 41.23 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2425 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 6% 750 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 3.9% 1152 г
Натрий, Na 70.9 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Сера, S 106.35 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 940 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 8% 561 г
Хлор, Cl 88.47 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.6 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 52.68 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 4.6% 977 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 3.1% 1456 г
Кобальт, Co 5.568 мкг 10 мкг 55.7% 24.9% 180 г
Литий, Li 1.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.3992 мг 2 мг 20% 9% 501 г
Медь, Cu 130.69 мкг 1000 мкг 13.1% 5.9% 765 г
Молибден, Mo 11.265 мкг 70 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Никель, Ni 10.7 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 15.972 мкг 55 мкг 29% 13% 344 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 74.74 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5352 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.9456 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1269 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.375 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.348 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов