Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные отруби 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 27 г
Яйчный белок, сырой, замороженный 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.3% 639 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 8.3% 785 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 20.3% 323 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.5% 4346 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 75.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 21.6% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10.4% 627 г
Витамин В4, холин 73.16 мг 500 мг 14.6% 9.6% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 13% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 25.112 мкг 400 мкг 6.3% 4.1% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2688 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 5.131 мкг 50 мкг 10.3% 6.7% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3581 мг 20 мг 6.8% 4.5% 1473 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 7.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.72 мг 2500 мг 12.7% 8.3% 784 г
Кальций, Ca 65.16 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Магний, Mg 101.71 мг 400 мг 25.4% 16.6% 393 г
Натрий, Na 69.58 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2223 г
Фосфор, P 358.8 мг 800 мг 44.9% 29.4% 223 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 2.734 мг 18 мг 15.2% 10% 658 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 15.4% 425 г
Марганец, Mn 2.2608 мг 2 мг 113% 74% 88 г
Медь, Cu 187.13 мкг 1000 мкг 18.7% 12.3% 534 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 26.879 мкг 55 мкг 48.9% 32% 205 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23981 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 1.591 мг 12 мг 13.3% 8.7% 754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».