Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 283 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 105 г |
Лук репчатый (Жарка) | 165 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Масло подсолнечное | 36 г |
Куриная грудка (филе) (Варка) | 556 г |
Вода | 1300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.6% | 2545 г |
Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.6% | 1008 г |
бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 12.5% | 931 г |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9901 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5747 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 4.35 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9195 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 7.2% | 1615 г |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5914 мг | 20 мг | 13% | 15.2% | 772 г |
Ниацин | 1.878 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 88.14 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.1% | 2836 г |
Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6761 г |
Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1607 г |
Натрий, Na | 187.73 мг | 1300 мг | 14.4% | 16.8% | 692 г |
Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5952 г |
Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 11.6% | 1013 г |
Хлор, Cl | 304.56 мг | 2300 мг | 13.2% | 15.4% | 755 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3025 г |
Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 35.7% | 327 г |
Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 6.5% | 1784 г |
Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.8% | 1492 г |
Молибден, Mo | 5.099 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.5% | 1373 г |
Никель, Ni | 2.903 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.038 мкг | 55 мкг | 9.2% | 10.7% | 1092 г |
Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 105.84 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3% | 3779 г |
Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 19.6% | 597 г |
Цинк, Zn | 0.5327 мг | 12 мг | 4.4% | 5.1% | 2253 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.612 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
Валин | 0.394 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
Лизин | 0.739 г | ~ | |||
Метионин | 0.135 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
Треонин | 0.324 г | ~ | |||
Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аланин | 0.391 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.285 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
Пролин | 0.397 г | ~ | |||
Серин | 0.323 г | ~ | |||
Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.396 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 11.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с курицей в духовке составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».