| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 141 г |
| масло подсолнечное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 11% | 3111 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 12% | 2885 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 15.5% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 7.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 18.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.063 мкг | 400 мкг | 8.3% | 28.5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 71.1% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 69.8% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4713 мг | 20 мг | 2.4% | 8.2% | 4244 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.99 мг | 2500 мг | 8.9% | 30.6% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 13.7% | 2476 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 7.9% | 4260 г |
| Натрий, Na | 231.77 мг | 1300 мг | 17.8% | 61.2% | 561 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 15798 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 13.4% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 358.4 мг | 2300 мг | 15.6% | 53.6% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 8.2% | 4206 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 62.2% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 20.3% | 1691 г |
| Медь, Cu | 47.62 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16.5% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 2.636 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13.1% | 2656 г |
| Никель, Ni | 3.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12415 г |
| Фтор, F | 5.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 69808 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 10% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1537 мг | 12 мг | 1.3% | 4.5% | 7807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (пекинская капуста, огурец, помидор) составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».