Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное, омлет 120 г
Шпинат 20 г
Сыр мягкий тофу 30 г
Соль морская 1 г
Способ приготовления

Взбить яйца веничком , вылить на сковороду без масла , добавить шпинат и накрыть крышкой . Натглтовый омлет выложить сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.9% 644 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.3% 3546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 19.3% 432 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.1% 916 г
бета Криптоксантин 5.614 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 296.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 13.9% 600 г
Витамин В4, холин 175.86 мг 500 мг 35.2% 29.2% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 15.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 36.725 мкг 400 мкг 9.2% 7.6% 1089 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 14.8% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 9.9% 838 г
Витамин D3, холекальциферол 1.193 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 6.6% 1252 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.691 мг ~
дельта Токоферол 0.519 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 41.3% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.1853 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10793 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.63 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1448 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2170 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2311 г
Натрий, Na 111.58 мг 1300 мг 8.6% 7.1% 1165 г
Сера, S 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 13.2% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.619 мг 18 мг 14.6% 12.1% 687 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1642 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2187 г
Селен, Se 18.222 мкг 55 мкг 33.1% 27.5% 302 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Цинк, Zn 0.8269 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.903 г от 11.2 до 20.6 г 17% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.498 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 171 гр (205.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».