Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог "Крестьянский" 5% 270 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 30 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.6% 374 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.6% 1955 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3.7% 1389 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.9% 645 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 7.1% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 34.138 мкг 400 мкг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 19.8% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 9.207 мкг 50 мкг 18.4% 9.4% 543 г
Витамин РР, НЭ 3.7491 мг 20 мг 18.7% 9.5% 533 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.94 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2214 г
Кальций, Ca 143.76 мг 1000 мг 14.4% 7.3% 696 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2440 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3942 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 13.4% 381 г
Хлор, Cl 22.49 мг 2300 мг 1% 0.5% 10227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2601 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5208 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 7.3% 693 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 11.97 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8354 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8092 г
Селен, Se 4.57 мкг 55 мкг 8.3% 4.2% 1204 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50441 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».