Мой здоровый рацион

Рецепт Блиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блиночки

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Сукралоза 2 таблетка
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 15 г
СМ 30 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Яблоко почистить от кожуры,потереть на терке.Смешать с остальными ингредиентами в блендере.Жарить как обычные блинчики,смазывая сковороду маслом.Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7% 738 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.3% 622 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.3% 1203 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 9.3% 555 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 9.2% 563 г
Витамин В4, холин 156.5 мг 500 мг 31.3% 16.1% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 10% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.934 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 6.6% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин D, кальциферол 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 8.6% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин Н, биотин 12.943 мкг 50 мкг 25.9% 13.3% 386 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8296 мг 20 мг 14.1% 7.3% 707 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.77 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1789 г
Кальций, Ca 62.18 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1608 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3517 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2954 г
Натрий, Na 520 мг 1300 мг 40% 20.6% 250 г
Сера, S 120.66 мг 1000 мг 12.1% 6.2% 829 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 9.6% 537 г
Хлор, Cl 763.46 мг 2300 мг 33.2% 17.1% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 5.9% 871 г
Йод, I 15.66 мкг 150 мкг 10.4% 5.3% 958 г
Кобальт, Co 6.623 мкг 10 мкг 66.2% 34.1% 151 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1377 г
Медь, Cu 94.81 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1055 г
Молибден, Mo 8.279 мкг 70 мкг 11.8% 6.1% 846 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 19.13 мкг 55 мкг 34.8% 17.9% 288 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 83.56 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4787 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1718 г
Цинк, Zn 1.0278 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Блиночки составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».