| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 30 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Сыр, гауда | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.7% | 704 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 25.4% | 380 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 16.4% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 21.2% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 84.31 мг | 500 мг | 16.9% | 16.3% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 11.3% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.916 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.8% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.3% | 1311 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 6.807 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.1% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3764 мг | 20 мг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.02 мг | 2500 мг | 7% | 6.8% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 49.65 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2014 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2668 г |
| Натрий, Na | 161.64 мг | 1300 мг | 12.4% | 12% | 804 г |
| Сера, S | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1688 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 11.7% | 829 г |
| Хлор, Cl | 57.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.916 мкг | 10 мкг | 39.2% | 37.8% | 255 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6557 г |
| Медь, Cu | 52.24 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 2.706 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.8% | 2587 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.464 мкг | 55 мкг | 39% | 37.6% | 256 г |
| Фтор, F | 20.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19831 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 4.3% | 2220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность японский омлет составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».