| Цветная капуста (Припускание) | 140 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде | 165 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Соевый соус | 3 г |
| хмелі сунелі -королівський смак | 3 г |
| Морковь (Пассерование) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 14.2% | 358 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.7% | 589 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414 мкг | 900 мкг | 46% | 23.5% | 217 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 25.2% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 14.8% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 100.6 мг | 500 мг | 20.1% | 10.3% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 15.3% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 12.8% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.473 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.3% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.418 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 5.3% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2357 мг | 20 мг | 36.2% | 18.5% | 276 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.75 мг | 2500 мг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Кальций, Ca | 60.85 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1643 г |
| Магний, Mg | 35.23 мг | 400 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Натрий, Na | 147.37 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Сера, S | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5131 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 14.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.9% | 1044 г |
| Литий, Li | 1.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Медь, Cu | 133.14 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1626 г |
| Никель, Ni | 1.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.834 мкг | 55 мкг | 52.4% | 26.7% | 191 г |
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25478 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 2.569 мг | 12 мг | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
| Лизин | 1.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | min 16.8 г | 22.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо свинина с овощами составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».