| Яйцо куриное | 270 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 23 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 13.6% | 551 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.6% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 139.94 мг | 500 мг | 28% | 21% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 11.3% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.485 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.5% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 11.428 мкг | 50 мкг | 22.9% | 17.2% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1838 мг | 20 мг | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.07 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2282 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3260 г |
| Натрий, Na | 75.71 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.3% | 1717 г |
| Сера, S | 123.13 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Хлор, Cl | 95.58 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.1% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 7.505 мкг | 10 мкг | 75.1% | 56.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Медь, Cu | 80.22 мкг | 1000 мкг | 8% | 6% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 3.286 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.5% | 2130 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.564 мкг | 55 мкг | 31.9% | 23.9% | 313 г |
| Фтор, F | 42.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9368 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.9597 мг | 12 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.751 г | min 16.8 г | 22.3% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».