| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 2240 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.8% | 800 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 17.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.716 мкг | 400 мкг | 6.7% | 14.9% | 1497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 11.4% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 17.4% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 25.6% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7057 мг | 20 мг | 3.5% | 7.8% | 2834 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 25.8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.6% | 1930 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 9.4% | 2377 г |
| Натрий, Na | 889.01 мг | 1300 мг | 68.4% | 152.3% | 146 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5379 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 3.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 66860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 8.2% | 2723 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 15.4% | 1456 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 21.4% | 1042 г |
| Медь, Cu | 114.28 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 25.4% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8634 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34217 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 6% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная 14 11 2018 составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».