| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 720 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12.7% | 382 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.2% | 431 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.293 мг | 1.5 мг | 86.2% | 41.7% | 116 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 77.1 мг | 500 мг | 15.4% | 7.4% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 11.5% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.875 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.097 мкг | 3 мкг | 36.6% | 17.7% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.782 мг | 15 мг | 25.2% | 12.2% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.7% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8025 мг | 20 мг | 14% | 6.8% | 714 г |
| Ниацин | 2.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.62 мг | 2500 мг | 16% | 7.7% | 626 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4748 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2838 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1309 г |
| Натрий, Na | 323.09 мг | 1300 мг | 24.9% | 12% | 402 г |
| Сера, S | 246.77 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.9% | 405 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 14.4% | 337 г |
| Хлор, Cl | 490.44 мг | 2300 мг | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 5.1% | 945 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 9.861 мкг | 10 мкг | 98.6% | 47.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2554 г |
| Медь, Cu | 130.81 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.3% | 764 г |
| Молибден, Mo | 13.491 мкг | 70 мкг | 19.3% | 9.3% | 519 г |
| Никель, Ni | 12.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Фтор, F | 74.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5390 г |
| Хром, Cr | 13.61 мкг | 50 мкг | 27.2% | 13.1% | 367 г |
| Цинк, Zn | 2.4251 мг | 12 мг | 20.2% | 9.8% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 36% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 15% |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».