| Печень куриная (Варка) | 195 г |
| Шкварки | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.6 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 37.9 г | 76 г | 49.9% | 11.9% | 201 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 12.1% | 197 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4706 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7040.5 мкг | 900 мкг | 782.3% | 187.3% | 13 г |
| Ретинол | 2.657 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 3.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.783 мг | 1.8 мг | 43.5% | 10.4% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 121.08 мг | 500 мг | 24.2% | 5.8% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 6.7% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.318 мкг | 400 мкг | 34.8% | 8.3% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.723 мкг | 3 мкг | 324.1% | 77.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 1.9% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3205 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.2% | 10135 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4966 мг | 20 мг | 42.5% | 10.2% | 235 г |
| Ниацин | 3.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.26 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.2% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7616 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3037 г |
| Натрий, Na | 1202.47 мг | 1300 мг | 92.5% | 22.2% | 108 г |
| Сера, S | 118.78 мг | 1000 мг | 11.9% | 2.8% | 842 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 3.9% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.418 мг | 18 мг | 41.2% | 9.9% | 243 г |
| Кобальт, Co | 8.68 мкг | 10 мкг | 86.8% | 20.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 2.2% | 1074 г |
| Медь, Cu | 245.61 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Молибден, Mo | 33.561 мкг | 70 мкг | 47.9% | 11.5% | 209 г |
| Селен, Se | 34.175 мкг | 55 мкг | 62.1% | 14.9% | 161 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.5% | 960 г |
| Цинк, Zn | 4.2374 мг | 12 мг | 35.3% | 8.5% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.87 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.865 г | min 16.8 г | 106.3% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени и шкварок с маслом составляет 417,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».