| Горбуша (Припускание) | 126 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 24 г |
| Сыр российский | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 14.2% | 382 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11% | 496 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 90.84 мг | 500 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 7.8% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 16.2% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.352 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.132 мкг | 3 мкг | 137.7% | 74.7% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.514 мкг | 10 мкг | 105.1% | 57% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.625 мг | 15 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5348 мг | 20 мг | 42.7% | 23.2% | 234 г |
| Ниацин | 3.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 115.08 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1777 г |
| Натрий, Na | 145.26 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.1% | 895 г |
| Сера, S | 209.91 мг | 1000 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 12.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 167.86 мг | 2300 мг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2757 г |
| Йод, I | 48.09 мкг | 150 мкг | 32.1% | 17.4% | 312 г |
| Кобальт, Co | 20.182 мкг | 10 мкг | 201.8% | 109.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2732 г |
| Медь, Cu | 130.68 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Никель, Ni | 8.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.645 мкг | 55 мкг | 77.5% | 42.1% | 129 г |
| Фтор, F | 414.09 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Хром, Cr | 53.41 мкг | 50 мкг | 106.8% | 57.9% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.1023 мг | 12 мг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.852 г | ~ | |||
| Лизин | 2.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 1.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.617 г | ~ | |||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.511 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.185 г | min 16.8 г | 19% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.46 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».